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Valerio Guiggi
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Perdita di vitamine in cottura: perché è necessario un integratore nelle diete casalinghe?

Perdita di vitamine in cottura: perché è necessario un integratore nelle diete casalinghe?

da Valerio Guiggi | Diete Casalinghe a Cotto e a Crudo

I proprietari che seguono una dieta casalinga in cui la maggior parte degli alimenti, in particolare la carne e, se presenti, i carboidrati, sono cotti, avranno notato, tra gli ingredienti proposti dal veterinario che l’ha formulata, la presenza di...
Proteine idrolizzate nei croccantini: cosa sono e come si usano gli alimenti che le contengono

Proteine idrolizzate nei croccantini: cosa sono e come si usano gli alimenti che le contengono

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Tra i tanti ingredienti, spesso poco compresi, che si possono trovare negli alimenti industriali per cani e gatti, nella lista degli ingredienti, ci sono le proteine idrolizzate. Si possono trovare, come si può vedere dalle due etichette qui sotto, un po’ in...
Additivi negli alimenti per cani e gatti: quali sono e come riconoscere quelli rischiosi

Additivi negli alimenti per cani e gatti: quali sono e come riconoscere quelli rischiosi

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Nell’articolo di oggi andiamo ad approfondire un argomento molto interessante relativo agli alimenti per cani e gatti: parliamo infatti degli additivi, sostanze che spesso sono considerate come molto dannose e da evitare, presenti per lo più negli alimenti...
Premium e Super Premium negli alimenti per cane e gatto: c’è davvero una differenza?

Premium e Super Premium negli alimenti per cane e gatto: c’è davvero una differenza?

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Tra le terminologie più utilizzate per definire le varietà di alimenti per cani ne esistono due molto diffuse: sono i croccantini Premium e i croccantini Super Premium, che vanno in contrapposizione alle crocchette “normali”, quelle che non hanno alcuna...
Digeribilità delle proteine nel cane e nel gatto: qual è la sua importanza?

Digeribilità delle proteine nel cane e nel gatto: qual è la sua importanza?

da Valerio Guiggi | Diete Casalinghe a Cotto e a Crudo

Uno dei parametri che vengono più spesso citati quando si valuta la qualità degli alimenti, soprattutto da parte dei proprietari, è la digeribilità delle proteine che compongono un alimento da fornire al cane e al gatto. Si tende a pensare che una digeribilità...
Conservazione dei croccantini per cani e gatti: attenzione all’irrancidimento!

Conservazione dei croccantini per cani e gatti: attenzione all’irrancidimento!

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Questo articolo è dedicato a tutti i proprietari di cani e di gatti che utilizzano dei croccantini per la loro alimentazione, che sia formulata esclusivamente con crocchette o che comprenda anche parte di altri alimenti (come umido industriale o alimenti casalinghi)....
Allergie e intolleranze nel cane e nel gatto: quali sono le reazioni avverse al cibo?

Allergie e intolleranze nel cane e nel gatto: quali sono le reazioni avverse al cibo?

da Valerio Guiggi | Salute del Cane e del Gatto

Tra le le patologie più freqentemente imputabili all’alimentazione nel cane e nel gatto, rientrano a pieno titolo le reazioni avverse al cibo. Si tratta di un gruppo di patologie eterogenee, che interessano solo alcuni animali (non tutti) e che si manifestano...
Renal, Urinary, Hepatic, Intestinal: gli alimenti terapeutici sono trovate commerciali?

Renal, Urinary, Hepatic, Intestinal: gli alimenti terapeutici sono trovate commerciali?

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Tra le frasi inesatte che spesso mi giungono all’orecchio, parlando della nutrizione del cane e del gatto, ci sono quelle relative ai tantissimi prodotti alimentari che si vendono nei negozi di animali. Se ci siete entrati almeno una volta, vi sarete resi conto...
Fibra nella dieta del cane e del gatto: è necessaria? Qual è la migliore?

Fibra nella dieta del cane e del gatto: è necessaria? Qual è la migliore?

da Valerio Guiggi | Diete Casalinghe a Cotto e a Crudo

La fibra alimentare, che si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale che si possono fornire ai cani e ai gatti, è un composto non essenziale, dal punto di vista nutritivo, per nessuna delle due specie. Tuttavia può risultare (specialmente in certe...
Carne e Derivati: cosa si nasconde negli alimenti per cani e gatti?

Carne e Derivati: cosa si nasconde negli alimenti per cani e gatti?

da Valerio Guiggi | Leggere le Etichette, Croccantini e Umido

Uno degli ingredienti più diffusi negli alimenti industriali sono i derivati della carne, a volte indicati come “carni e derivati” nella lista degli ingredienti degli alimenti per cani e gatti. Un’indicazione molto vaga, motivo per cui molti...
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Valerio Guiggi – Medico Veterinario
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Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Pisa, numero 781
Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria del 21 Aprile 2013, Università di Pisa
Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale del 28 Ottobre 2016, Università di Pisa

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