I GUSTI DEL CANE E DEL GATTO: Il nuovo libro del Dott. Valerio Guiggi!

Sono orgoglioso di presentare oggi il mio nuovo libro, il testo di divulgazione scientifica I GUSTI DEL CANE E DEL GATTO.

Ho deciso di scrivere un libro sui gusti del cane e del gatto a causa di una serie di domande che mi vengono rivolte, durante l’attività professionale, da parte dei proprietari. Molti cani e gatti hanno infatti problemi riconducibili al sapore: dai cani che non vogliono mangiare i croccantini o gli ingredienti delle diete casalinghe proposte, ai gatti che non vogliono mangiare alimenti diversi dai croccantini o a cui è difficile cambiare alimentazione, alla difficoltà di inserire alimenti terapeutici quando c’è necessità: molti cani e gatti hanno difficoltà riconducibili alla loro percezione del sapore, e la conoscenza di questo aspetto della loro fisiologia può aiutare il proprietario a migliorare la relazione con loro, la loro salute e la loro alimentazione.

A chi è rivolto I Gusti del Cane e del Gatto?

Il libro è rivolto a tutti coloro che vogliono conoscere meglio il proprio cane e il proprio gatto in relazione ai suoi gusti, nell’ambito di diete casalinghe a cotto, casalinghe a crudo (BARF) oppure miste.

E’ utile anche per i professionisti (Medici Veterinari, Tecnici Veterinari, Educatori Cinofili, Aziende Mangimistiche, operatori dei Negozi di Articoli per Animali) che vogliono saperne di più su come il cane e il gatto percepiscono i sapori degli alimenti, perché alcuni li gradiscono e altri no, e come comportarsi in caso di rifiuto degli alimenti.

Di cosa parla I Gusti del Cane e del Gatto?

Di seguito la sinossi del testo.

I cani e i gatti percepiscono i sapori?

Anche se molti proprietari credono che non sia così, la letteratura scientifica è chiara: i cani e i gatti hanno, come le persone, un gusto e un olfatto, e questi due sensi permettono di percepire i sapori degli alimenti in modo molto preciso. Conoscere questo aspetto permette di gestire al meglio la loro alimentazione, supportare la loro salute e il loro benessere.

In questo libro il dott. Valerio Guiggi, medico veterinario e specialista in ispezione degli alimenti, che nella sua attività si occupa di alimentazione e nutrizione del cane e del gatto, spiega i meccanismi con cui i cani e i gatti percepiscono odori e gusti, che insieme creano il sapore.

E, soprattutto, risponde a numerose domande che vengono poste nella pratica clinica: perché alcuni cani mangiano di tutto, mentre altri sono particolarmente esigenti? Perché i cani spesso si annoiano dei croccantini fino a rifiutarli? Perché, al contrario, i gatti li preferiscono e, pur essendo carnivori, è spesso così difficile far accettare loro la carne? Perché i gatti sono sospettosi verso i nuovi alimenti, mentre i cani no? Perché i cani e i gatti spesso rifiutano gli alimenti terapeutici proposti in clinica veterinaria?

Un testo indispensabile per chi vuole conoscere meglio un aspetto spesso trascurato della vita quotidiana degli animali domestici.

Di seguito la video presentazione del libro.

Posso leggere un estratto gratuito di I Gusti del Cane e del Gatto?

Certamente: l’estratto gratuito è disponibile sulla pagina eBook Amazon. E’ possibile leggere gratuitamente la prima parte del libro.

Quali sono gli argomenti trattati in I Gusti del Cane e del Gatto?

Il libri si divide in quattro capitoli, più un’appendice finale, che affrontano argomenti diversi relativi alla percezione dei sapori: di seguito un elenco degli argomenti trattati.

Prima Parte: L’Odore

In questa sezione si parla della percezione dell’odore da parte dei cani e dei gatti. L’odore è una componente fondamentale del sapore, e non viene percepito solamente prima dell’assunzione l’alimento ma anche (e soprattutto) durante il suo passaggio in bocca.